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鴿子湯怎麼做最營養

來源:孕育親子課    閱讀: 2.95W 次
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鴿子湯怎麼做最營養

女性懷了孕以後,都要吃些高營養的食物,才能夠滿足寶寶發育的需求,平時也可以自制靚湯來補身體。鴿子的營養是特別高的,並且鴿子湯還具有養生保健的效果,孕婦平時也可以喝一些。那麼,鴿子湯怎麼做最營養?

1、天麻燉鴿子:材料是乳鴿一隻,天麻五克,火腿、香蔥以及生薑若干,調料少許。首先要把鴿子洗乾淨,然後放入沸水裏面焯一下。將火腿切成片狀,蔥姜洗乾淨後切碎。將鴿子、火腿以及天麻放進大碗中,再適量的加一些料酒、蔥姜。然後放在蒸鍋裏蒸兩小時,蒸好後加鹽、味精進行調味即可。

2、銀耳陳皮燉乳鴿:準備乳鴿一隻,銀耳、陳皮若干。製作方法是把鴿子洗乾淨後剁成塊,然後放進沸水鍋中焯2分鐘,用水沖洗後放進湯碗中。將銀耳洗淨切成塊,放進鍋裏用沸水焯一下。將陳皮、乳鴿以及銀耳放進大碗中,然後用中火蒸半小時,在加入適量的鹽、味精即可。如果有高湯的話,可以使用高湯來製作,味道會更加的鮮美。這種湯不但能夠補充營養,還具有滋陰補肺的作用。

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