爲什麼我們每餐飯都要有菜有肉，飯後還要來點水果。這是注重營養搭配的表現，現在也出現了營養師這個職業，他們專門爲人們量身打造不同功能的營養食譜。什麼營養食譜是有利於兒童長高的呢？
「豬骨菠菜湯」取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
「牛奶紅豆薏米粥」大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內熬到開花爲度即可。牛奶富含兒童成長所需的蛋白質和鈣。
「鱅魚芹菜粥」鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗乾淨人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜等材料，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟爲止，最後放入少許鹽攪勻即可。鱅魚芹菜粥有益於兒童生長髮育，爲兒童補充大腦能量，完善神經系統。
「黑白甜豆」白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個晚上，泡開後煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開後，倒入煮好的豆類，收幹湯汁。最後再放入蜂蜜浸半小時。
兒童長高吃什麼食物有助於兒童長高的食物有許多，但是長高的首要條件就是讓兒童不要挑食、厭食。一旦挑食、厭食，兒童體內的營養素容易出現不足的情況，那麼對於兒童長高也沒有作用了。究竟什麼食物是可以幫助兒童長高呢？
「菠菜」菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長高的必備。
「胡蘿蔔」富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。許多孩子都不愛吃胡蘿蔔，因此家長們最好把胡蘿蔔切成吃不出味道的丁或剁成泥。
「牛奶」牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
「雞蛋」雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的，過多的攝入或導致營養過剩，沒有效果。
「黑大豆」大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於兒童成長的好食品。可以和其它豆類一起煮粥，或者榨成豆漿。
兒童長高的鍛鍊方法兒童長高除了食療法外，最簡便快捷，且效果顯著的方法就是體育鍛煉，什麼體育鍛煉能夠促進兒童長高呢？
「籃球」打籃球中蘊含了很多跑跳的動作，有助於伸展四肢，促進骨骼在生長期儘可能的生長，達到增高目的。
「跳繩」跳繩是促進兒童長高最好的運動，它對骨骼生長有一定的刺激作用。使骨骼的循環得以改善，刺激生長激素分泌。
「跳高」跳高運動和原理和跳遠運動有異曲同工之妙，都是鍛鍊了下肢肌肉還有手臂肌肉，能夠起到拉伸作用。
「摸高運動」摸高是一個很有效的拉伸運動，但要有恆心一直做下去，經常跳跳看，拉伸韌帶。
「拉伸運動」長期的拉伸訓練，強迫腿部肌肉的增長，可以帶動了骨骼的發育。
兒童長高的最佳時期兒童長個兒、兒童學走路、兒童牙牙學語，都要把握時機。只有抓住了最好的時機，才能把所有的潛能完全發揮出來。那麼兒童長高的最佳時期是什麼事後呢？
女生在12歲左右、男生在14歲左右生長最快。90%以上女生身高增長最快的年齡在11-13歲之間，男生爲13-15歲之間。每個人的生長快速期大約就在這個時間段，所以要好好把握這個時間段。多吃一些高鈣、高蛋白的食品，確保體內營養供給充足。
長高要補充什麼微量元素人體的正常生理和心理活動都需要大量的微量元素來供給，我們每天攝入的微量元素都來自與天然的食物，造物主有他的智慧，賦予自然萬物種事物不同的功能。那麼哪些微量元素是是想要長高的人必不可少的呢？
人體長高，主要取決於人體骨骼的發育狀況，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些骨頭的發育主要是靠蛋白質生成和骨鹽的沉積。
骨盆的主要成分則是鈣、磷及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等。
所以，想要長高的親們，一定要注意補充鉀、鎂、鈉等微量元素。例如牛奶可以補充鈣、鉀、鎂、鈉，海帶和蝦皮可以補充鈉元素。
