摘要：愛兒心切的張女士如獲至寶，特意去超市買回一箱礦泉水，不管是衝奶粉還是米粉，都只需用電熱開水壺加熱一下，便可衝飲。方便是方便的，但張先生隱隱擔心愛的張先生得到寶物，特意去超市買礦泉水，無論是衝奶粉還是米粉，只要用電熱水壺加熱就可以喝。方便很方便，張先生又擔心給寶寶喝礦泉水好嗎？
硬水也會傷害嬰兒
我們經常用水靈來表現嬰兒是有原因的。在嬰兒體內，水分佔體重的70%到80%，遠遠超過成人的60%，對嬰兒來說更重要。
我們傳統認爲礦泉水從地底深處採集，礦物鹽和微量元素豐富，是人體所需的營養物質。兒童處於成長髮育的關鍵時期，需要補充這些微量元素，從飲用水中直接獲得，方便吸收，爲什麼不高興呢？因此，像張先生那樣選擇給嬰兒喝礦泉水的現象並不少見，而是時尚的行爲。
最近，對於這種現象，保加利亞的醫學專家警告說礦物質含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康
這要從水的吸收原理開始。在初中物理課上，我們學會了可以通過滲透的原理，從低濃度向高濃度移動。飲用水時，體液濃度高於飲用水，形成勢能差，水分通過細胞膜，自然被細胞吸收。
但水中含有很多礦物質，水濃度高，這種勢能差減少或逆轉，給水的吸收帶來了麻煩。正如一支鮮花插入一杯濃鹽水中，花兒不但無法汲取水分，而且還會造成脫水變得乾枯--這是因爲體內水分的濃度不如外界，勢能平衡被打破而造成體液向外滲出。
這時，你可能會急了：如果這樣，那麼我們不是無法喝較濃的飲料、湯汁了嗎?這不必擔心。人體的吸收除了滲透原理之外，還可以通過細胞內蛋白質的運輸，像渡船一樣，自主將所需物質從外部運輸到細胞內，這個生理過程不受濃度差異的影響。
順水推舟容易，逆水行舟難，滲透是被動自然的過程，幾乎不需要消耗能量，自主運輸的過程需要相對多的能量。寶寶的生理結構與成年人差別很大，消化系統發育還不完善，過濾功能差，礦泉水中礦物質含量過高，對寶寶來說是一個很大的難題。當寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時，容易造成食物滲透壓增高，增加腎臟負擔。
另外，礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的，其含量和比例並不適合嬰兒攝人，尤其是某些元素還對嬰兒有害。比如德國在2006年11月22日發佈了通報，修訂天然礦泉水、泉水及餐飲水法令。本次修正考慮到在嬰兒的半成品食品中使用天然礦泉水的情況越來越多，參考了對天然礦泉水中鈾含量和健康構成風險的調查評價。法令限制了烏蘭的含量，必須在嬰兒的半成品食品標籤和廣告中說明。
寶寶飲水，軟硬不吃
金礦泉水的硬度是礦物質含量來衡量。一般，把每升含礦物質50毫克以下的礦泉水稱作“特低礦物質含量”;50～500毫克的爲“低礦物質含量”，這種礦泉水口感較柔和，有一定的甘甜味;大多數的飲用礦泉水礦物質含量在500至1500毫克之間;每升含1500毫克以上的則被稱作“高礦物質含量”礦泉水，多用於運動、桑拿等人體損失礦物質較多的情況下。
保加利亞兒科專家瑪斯拉爾斯卡指出，對嬰幼兒來說，每升水的礦物質含量不得超過100毫克。其中鈉不得超過20毫克，氟不得超過1.5毫克。超過這個閾值，就可能對新生兒的腎臟造成威脅。顯然，大多數礦泉水對孩子來說太硬了。
有些父母會問，那我給寶寶喝純淨水，是不是更好?答案依然是“NO”!二次加工的純水也不適合新生兒的消化系統。正如之前所說，細胞內外濃度差是形成水分通過滲透吸收的動力，純淨水的礦物質含量過低，兩者的落差大，也會引起吸收障礙。另外，長期飲用純水也會使孩子缺乏礦物質，純水在淨化過程中使用的工業原料可能會對嬰幼兒的肝功能產生不良影響。
既然不吃硬的東西，什麼樣的水最適合孩子呢？據研究，自來水燒開後冷卻到室溫，對健康最有利。燒開的水中含有的氣體減少了一半，水分子之間的凝聚力增加，與人體細胞內的水的特性最接近，因此容易通過細胞膜吸收人體。值得注意的是，不能用鋁壺煮熱水。否則，鋁離子攝取過多會影響嬰兒骨骼和神經發育的飲用水機容易造成二次污染，也不能使用。
TIPS:果汁、牛奶不能代替補水.
許多父母認爲嬰兒的主食是母乳和牛奶，含水量已經很高，不需要另外補充水分，其實這是錯誤的。4個月以內，嬰兒沒有添加補充劑。牛奶充足，體重正常，每天小便6~8次，尿色清淡不黃，只需補充一點水即可。但當天氣乾燥、溫度較高、多風，寶寶水分丟失較多，應適當補充水分。而一旦出現發熱、腹瀉等情況，則更需要及時補水，並且依靠水的作用而降低體溫，促進有害物質的排出。
母乳或牛奶不能完全取代飲用水。雖然它們含有豐富的水，但如果嬰兒增加哺乳的話，有可能會引起嬰兒厭食、消化不良等反應。
有些家長擔心嬰兒的營養不足，經常給水果汁代替飲用水。果汁口感好，營養豐富，但是美國的菲納·利夫茲博士的一項調查結果卻發現，兩週歲內的嬰幼兒如果經常飲用果汁來代替飲水，反而會影響食慾，影響正常的生長髮育。這是因爲，果汁中富含的果糖一旦過量攝入，可以影響人體對銅元素的吸收。銅與心血管組織有關，還是許多酶類的組成部分，特別是參與體內鐵的代謝，因此缺銅不但可以誘發成年後的冠心病，還會造成貧血等症狀。此外，果汁中含有的枸櫞酸與人體鈣離子形成絡合物，而導致缺鈣：過量色素會在小兒體內蓄積，導致多動症，以及干擾多種酶的功能，影響生長髮育。
因此，專家建議，嬰兒半歲前不應該喝水果汁，一歲後可以適量飲用。例如，加入白開水或混合在食物中，但每天不得超過半瓶，不能代替熱水。
