《礦泉水纔是最好的藥》一書中，專家藤田紘一郎認爲，根據礦泉水的水質成分，一般來說，在界限指標內，所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用，對人體確有較明顯的營養保健作用。所以要想發揮礦泉水的健康功效，更應該長期堅持飲用。
對於每天喝的礦泉水，中國飲水專家李復興教授認爲，除了要杜絕污染外，還必須滿足兩個標準：一、必須是天然的；二、必須是弱鹼性的(PH值7.0以上)。水滿分低鈉礦泉水pH值爲7.0-7.8之間，呈天然弱鹼性，是典型的天然弱鹼性礦泉水，是可以每天喝的低鈉礦泉水。
之所以強調必須是天然的，是因爲任何人工製造、生產的水，對人體以及其它生物細胞來說都是一個不易“相處”的另類。而強調弱鹼性，則是因爲人體血液爲弱鹼性，它會隨着健康的惡化和衰老而逐漸酸化（嬰兒和健康時期血液pH值爲7.45—7.35，老年和病危時則降爲7.0左右），而人工生產的水（如純淨水、礦物質水、蒸餾水等），則大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之間），長期飲用會導致血液的弱鹼性下降。以及日常攝入的雞鴨魚肉等偏酸性食物也會讓人體血液酸化。因此在醫學界，有“血液酸化是百病之源”的說法。這也是爲什麼世界衛生組織將健康飲水的pH值標準確定爲7.0—8.0的原因。
