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順產月子食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 2.13W 次
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順產月子食譜

哺乳期的媽媽飲食食譜非常重要,因爲在這個階段,不僅僅自己需要補充營養促進身體的恢復,而且還需要給寶寶餵奶,只有攝入了足夠的營養才能提供足夠維持母嬰的生活,所以這時一份好的月子食譜就顯得尤爲重要了,之前媽網給大家寫過剖腹產的食譜,今天就來說說順產後的食譜吧。

香菇花生燉肘子

材料:豬腳適量,無皮花生適量,老薑少量,香菇少量,米酒適量,麻油適量,紅棗少量。

做法∶1、花生先用大火煮滾後,改用小火煮熟爲止。2、香菇以適量米酒浸泡,泡軟後取出切塊備用,米酒過濾後備用。3、麻油加熱後,爆香薑片,煎到淺褐色,取出備用。4、放入花生略炒,再加豬腳,薑片,香菇,紅棗和所有米酒,加蓋煮開後改用小火煮3小時。

功效∶花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂,有益氣補虛作用。豬腳可補血通乳,和花生一起食用效果更佳。

薑絲魚湯

材料:鱸魚或鯽魚1條,老薑數克切絲、米酒水適量

做法:1、魚洗淨,切塊備用。2、鍋內放少許胡麻油,燒熱後放入魚塊,煎至發白後放米酒,淹沒魚身即可。放薑絲。3、快火加熱,至魚湯變濃變白,約十五分鐘出鍋。

特點:味美、營養豐富,利於產後身體恢復和開奶。

麻油豬肝

材料∶豬肝適量,老薑少量,黑麻油少量,米酒適量。

做法∶1、豬肝洗淨擦乾,切成1公分厚薄片備用。2、老薑連皮切片。3、鍋加熱後,倒入麻油,油熱後加入薑片,煎到呈淺褐色,撈出待用。4、豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至完全沒有酒味爲止,再將豬肝回鍋即可。這樣豬肝就不會煮的過老。

功效∶幫助子宮排出污血及老廢物,促進子宮收縮,以恢復正常功能。

以上三款產後食譜很適合順產後的媽媽調養氣血,利於身體恢復,幫助惡露排出,媽媽平時可多嘗試換着吃,這樣就不會那麼膩。

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