決明子炒後可減緩滑腸作用，且質較鬆脆，易於粉碎和煎出有效成份。所以，炒決明子的食療功效是優於生決明子的。炒熟之後的決明子泡茶能達到更好的養生保健功效，下面我們一起來了解一下到底炒決明子對人體有哪些益處吧！
1、炒決明子泡茶喝能清肝明目。決明子有很明顯的清肝明目的作用，可以治肝經風熱上攻，用於目赤腫痛，目暗不明。比如青盲、目澀、白膜、眼赤痛等各種眼病，都有很大的功效。
2、喝熟決明子茶能潤腸通便。決明子含有大黃素，還有清熱潤腸的作用，可治內熱腸燥，大便祕結，常配伍瓜蔞、郁李仁等潤腸藥同用。
3、喝熟決明子茶能瀉肝火。決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。
4、喝熟決明子茶能減肥消脂。決明子有降脂、通便的作用，用開水沖泡代茶服，適用於肥胖而血壓偏高者。
5、喝熟決明子茶能降血脂。決明子具有抑制血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用，可用來治療高血脂症、脂肪肝等。
