冬季高血壓患者喝什麼粥好?對於高血壓患者來說,冬天寒冷刺激,毛細血管收縮,血管堵塞,容易引起心腦血管疾病的發作。粥的食療養生有調節高血壓的效果,冬天高血壓患者喝什麼粥好呢
冬季高血壓患者應喝5種粥
1、山楂合歡粥
材料:生山楂15克,合歡花30克(生鮮50克),粳米60克,糖適量。
製作方法:將山楂、合歡花一起放入鍋中用水煎,留下汁液去渣,放入洗過的粳米煮粥,煮粥加糖,再煮一會兒就行了。
食療效果:解鬱安神,活血化瘀。適用於氣滯血瘀型高脂血症患者。
2、米玉米粥
材料:玉米化妝、米各一半。
做法:首先將玉米化妝和清水適量調整,米煮成5、6成時加入玉米化妝煮至濃度即可。
食療功效:具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適於動脈硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘蒂,蒸籠後,晾乾或陰乾,磨成細節,備用。粳米清洗放入鍋中,加入適量清水,用武火沸騰後,用文火煮至半成熟,加入菊花細末,用文火煮至米爛成粥。每天服用兩次,可以吃晚飯。
食療效果:高血壓患者不僅可以喝菊花茶降壓,還可以喝菊花粥控制血壓,避免血壓劇烈變動。
4、芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(連根)120克,鹽、味精適量。
做法:切芹菜,和粳米洗淨後放入鍋中,加入適量的清水,武火沸騰後,用文火煮到米爛成粥,加入鹽、味精即可。
食療效果:適合高血壓、冠心病等患者食用。
5、燕麥粥
材料:燕麥片
做法:煮燕麥粥的時候,水應該放一點,煮後用文火煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可以加牛奶吃,或者在燕麥粥里加少量瘦肉末調味。
食療功效:既降血脂又補充優質蛋白質,保證營養均衡,一舉兩得。
高血壓患者的飲食原則
1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入
飲食應以清淡爲宜,少吃鹹食,吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以5克以下爲宜。
2、高血壓飲食少吃甜食
甜食含糖量高,可在體內轉化爲脂肪,促進動脈硬化。
3、高血壓飲食不吃動物脂肪
動物膽固醇含量高,可加速動脈硬化。肝、腦、心等要少吃。
4、高血壓戒菸少酒
有菸酒愛好的高血壓患者,菸酒過多引起心肌梗塞,腦中風。
5、高血壓飲食應多吃鉀食物
鉀可以在體內緩衝的食物有大豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、新鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、高血壓飲食應多吃含有優質蛋白質和維生素的食物
如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類和豆製品。
對高血壓患者來說,冬天要注意。