入冬以來，全國各地霧霾重現，許多人都出現呼吸不暢、咳嗽不止等症狀。如何應對霧霾天氣也成了人們最關心的話題，除了少出門、出門戴口罩之外，飲食也是很重要的一方面，霧霾天氣吃什麼對身體比較好呢？
霾對肺的傷害是一個循序漸進的過程，因此難以引起人們的重視。生活在陰天嚴重的城市，有些人過去很健康，但也有些人覺得自己工作或者上幾個樓梯就不夠了，咳嗽得很厲害，胸悶，這可能是陰天的症狀。另外，也有人出現杵狀手指，手指的形狀像棒錘，手指端膨脹，需要重視，去醫院檢查是否肺損傷引起組織缺氧。
健康飲食？
一、抗霧消毒清肺菜
每天的飲食與我們有關，霧天對呼吸系統的影響最大，容易引起急性呼吸道感染、肺炎等疾病。此時，我們應該多吃富含維生素和潤肺效果的食物，飲食以清淡爲主，多吃新鮮蔬菜，有助於人體排毒潤肺。豬血可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，避免積累性中毒，是人體污物的“清道夫”；富含胡蘿蔔素的食物，可以增強呼吸道的抵抗力，包括西蘭花、菠菜、胡蘿蔔，都是不錯的選擇。
二、防霧潤肺水果料理
防霧天氣飲食應選擇清淡易消化、富含維生素的食物，多喝水，多吃新鮮水果，不僅可以補充各種維生素和無機鹽，還可以潤肺乾燥、祛痰止咳、健脾補腎。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。洗水果不可避免地是單一的。我們巧妙地把水果放進蔬菜裏，既能滋潤肺部，又能防止老人和孩子害怕吃涼菜。
悉尼燉百合
原料:悉尼2個，百合50克，冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘，用熱水煮3分鐘，取出瀝乾水分的悉尼挖梨心，洗淨，切皮的悉尼塊，百合放入鍋中，加入適量的水，用小火煮20分鐘，加入冰糖溶化後可以吃。
三、防霧中醫肺止咳有三方
很多人認爲燕窩、木耳等食材可以清肺，預防霧帶來的傷害。但是，治病要根治，很多人相信食療處方，忘記了最根本的防護。建議老人在霧霾天最好少出門，年輕人不得不出門時一定要戴口罩，這纔是最簡單、最有效的防護方法。
在這個原則的基礎上，也可以用中醫的方法來保護肺和肺。三種人有三種不同的肺保護方子:
1、氣虛的人多容易出汗，多次感冒。這樣的人應該加入有益的西洋參、黃芪飲片，代替茶飲。
2、肺熱的人大多大便乾燥，口咽乾燥，使用黃連、麥冬、蘆根等清肺。日常飲食可以多吃梨、蓮藕，多喝蜂蜜水。
3、陽虛寒肺氣虛患者往往害怕寒冷，背部感到涼爽，伴有慢性咳嗽，可以使用一些菖蒲(聲w:n)、冬花等，飲食可以多吃生薑。
四、多補鈣和維生素D
秋冬季霧多，日照少，紫外線照射不足，人體內維生素D生成不足，也會出現精神不振、情緒低落等現象。通常天然食物中維生素D含量較低，而高脂肪的海魚、魚蛋、動物肝、蛋黃、奶油、奶酪等食物中維生素D含量較多，建議適量補充。
因爲人體所需的維生素D大部分都需要曬太陽來獲得，而維生素D可以促進鈣的吸收。如果連續一兩個月日照不足的話，可能會導致缺鈣。專家建議，多食用豆腐、牛奶、海魚、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。
五、增強免疫力
面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，增強免疫力至關重要。牛肉燉蘿蔔就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。
牛肉燉蘿蔔
原料：牛肉500克，蘿蔔200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
製作方法:將牛肉洗淨切成塊，將蘿蔔切成塊的油鍋加熱，加入牛肉塊炒一會兒，煮料酒炒香，放入待用的砂鍋中加入適量的熱水，加入蔥、姜、料酒煮沸，加入牛肉煮20分鐘，用小火煮牛肉
六、防霧也喝茶
另外，多喝清肺潤肺的茶，如羅漢果茶，防止霧天吸入污染空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好效果。特別是下午喝比較有效。早上霧最濃，中午幾乎散落，人上午吸入的灰塵雜質很多，下午喝可以馬上清肺。
