在衆多的魚類當中，七星魚受到大衆喜愛的程度是很高的，這和七星魚的營養價值是分不開的，七星魚雖然價格較爲昂貴，但是很多人都願意爲七星魚的營養和口感買單。那麼，七星魚有何營養價值呢？
1、養血滋陰，益氣強身。
七星魚除了包含其他魚類的營養成分以外，還含有豐富的氨基酸，其中必要的氨基酸達到7種，因此多吃七星魚可以起到養血滋陰，益氣強身的作用。加上蛋白質含量高，對人體所需營養很有幫助。
2、通乳生乳。
七星魚具有補血補氣的功效，能夠促進身體的康復，加上其含有豐富的高蛋白質，因此對於產後產婦乳汁過少能夠起到很好的通乳生乳的功效，也就是常說的催奶作用。
3、補心通脈去熱補精。
七星魚還能起到補心的作用，對於心臟不好的老年人來說，多吃七星魚的作用是很大的。同時能夠去燥熱。
4、美容養顏。
七星魚中的脂肪低，蛋白高，加之氨基酸成份高。所以常吃七星魚可以起到美容養顏的功效，女性朋友就要多吃七星魚。
七星魚的營養價值是很豐富的，不然價格上也不會比其他的魚類高。喜歡吃魚的朋友可以多吃七星魚來養身體，一般而言，七星魚一般人羣都可以食用。
