通心粉沙拉的營養價值高嗎？通心粉沙拉是一款比較受年輕朋友歡迎的意大利菜式。通心粉也就是意大利麪。意大利麪有很多種形態，中間空心的意大利麪被稱爲通心粉。通心粉沙拉的營養價值有哪些？通心粉沙拉的做法大全你掌握了嗎？
通心粉的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比不同而不同，通心粉容易消化和吸收，能有效改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等。因此通心粉沙拉的營養價值是挺高的，也受到很多人的喜愛。
通心粉沙拉要怎麼做呢？
準備材料：通心粉60克，火腿25克，苦菊25克，紫甘藍15克
調料：沙拉醬兩大勺，橄欖油適量，黑胡椒粉少許，鹽適量
做法：
1、鍋中放入適量水，煮開後下通心粉。
2、放入少許鹽。
3、放入少許橄欖油，攪拌均勻。
4、紫甘藍洗淨，切丁。
5、苦菊洗淨，瀝去水，切段。
6、火腿切成丁。
7、將煮好的通心粉撈出，用涼水沖洗後瀝去水。
8、倒入盆中，放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
9、攪拌均勻。
10、將拌好的通心粉、紫甘藍、苦菊、火腿放在一起。
11、舀入兩大勺沙拉醬。
12、攪拌均勻，盛出裝盤即可。
