通心粉沙拉是歐洲一道常見的菜式，不僅簡單易做，而且非常美味，是一道在家也可以製作的菜餚。通心粉沙拉可以搭配的輔料有多種，所以可以根據自己的口味製作不同口味的通心粉沙拉。
1、通心粉沙拉所需要搭配的材料有：洋蔥末、芝麻蛋黃醬、雞胸肉、香菜少許。
2、調料包括：食鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉。
3、做法：在一鍋水中加入少許鹽，煮沸後放入通心粉。 通心粉煮熟後撈起，在冰水中冰鎮，再瀝乾水分備用。將雞胸肉去皮汆燙至熟，待涼後用手撕成絲狀備用。將備妥的材料一起混合攪拌均勻，淋上芝麻蛋黃醬，最後再用少許香菜做裝飾即可。在攪拌的過程中，可以根據自己的口味加入胡椒粉、辣椒粉等進行調味。
製作過程中的調味，可以根據個人口味的輕重進行調配，搭配的輔料也可以根據個人的喜好進行自由的搭配，通心粉沙拉是一道即家常又多變的佳餚。而且沙拉的熱量比較低，蔬菜又可以補充多方面的維生素，對於想要漂亮身材的女孩子來說，這是一道非常不錯的佳餚哦。
