大米是我們的日常主食，平日裏食用大米的機率是非常高的。大米粥有很好的養胃功效，特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者，如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人食用。很多人手術後都會選擇易於消化的大米粥來說食用。雖說大米粥很好，可是還是存在一定的食用禁忌的。下面來了解一下。
1、大米與蜂蜜同食會產生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。
2、綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
3、大米粥容易消化吸收，進食後升高血糖的作用更爲強烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐後血糖亦有不良影響。因此糖尿病患者或血糖高的患者應該控制好大米粥的食用量。
4、不少人喜歡在夏天的時候把綠豆大米粥冰凍了再食用，這樣很容易造成脾胃失衡、腹瀉。
5、正在服藥的人不要食用綠豆大米粥。 由於綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，以免減低藥效。
