黑豆黑米薏米粥的做法很簡單，其實和薏米粥的做法也差不多，懶的媽媽可以一鍋熟，愛烹飪的媽媽可以先煮黑豆黑米薏米，後放其他材料。下面爲你介紹一款美味的黑豆黑米薏米粥的做法，如下：
所需準備的材料：黑豆、黑米、薏米適量，紅棗、枸杞數枚，水適量，白糖2小勺。
所要掌握的步驟：
1、準備好黑豆、薏米、黑米，我差不多每一種抓了一小把，兩人份的粥；
2、黑米、薏米和黑豆食材洗淨，瀝水後浸泡，最好在打算煮的前一晚就開始把這三種材料泡一晚上，這樣比較容易煮熟。
3、紅棗和枸杞洗淨，浸泡一會兒。
4、鍋里加足量的水，放入黑豆、黑米、薏仁，大火煮開後轉小火。
5、約20-25分鐘後放入紅棗和枸杞，加入兩小勺的白糖，攪拌均勻繼續煮。
6、煮到米粒軟爛，粥濃稠即可。
烹飪小技巧：
黑豆黑米薏米粥的製作過程並不複雜，但是需要準備的時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好黑豆、黑米和薏米。這三者假如沒有經過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發出來。煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因爲粥本身是祛溼的，而砂糖是偏溼熱的。
