在美食盛行的社會裏，土豆泥的做法更是各式各樣，比較熟悉的做法有肉末土豆泥、五彩土豆泥、奶香土豆泥。下面我們就一起來簡單地瞭解一下香煎土豆泥吧。
簡單地理解香煎土豆泥就是有油來煎土豆泥。但是在煎的過程中，要注意所放的油的量，太多太少都不好，多了太油膩，少了就很容易就粘鍋了。
香煎土豆泥的形狀可以各式各樣，可以做成心形的，也快做成圓形的，更可以做成笑臉，只要自己喜歡，做什麼形狀的都可以。可以藉助專業的工具造型，形狀不一的煎土豆泥可以引起小孩的注意力，激發小孩子的食慾，增加小孩的食量。
香煎土豆泥的顏色一般是金黃的。因爲用油煎過了，會變色。如果煎得不夠火候，煎出來的土豆泥還是會有點白黃白黃的，如果火候過了，煎出來的土豆泥會有點黑，如果是太黑了，那就不能吃了，對身體不好。
香煎土豆泥最明顯的一個特點就是香，在很遠就能聞到這種香味。吃下去很美味，會讓人回味無窮，選擇繼續吃。
通過以上的介紹，我相信很多人都大概知道了解了香煎土豆泥了。
