炒黃花菜怎樣做好吃呢？我想這就需要仁者見仁，智者見智了。由於每一個人的口味都有所不同，所以評定食物是否好吃的標準也是有所不同的。大家可以自己選擇一些喜歡的輔料與調味料來進行烹飪，我想這樣做出來的炒黃花菜肯定是美味至極的。添加了不一樣的輔料會帶來不同的口感體驗。那麼，下面，我就再爲大家介紹一款添加了較多輔料的炒黃菜的做法。
準備材料：豬裏脊肉、黑木耳、黃瓜、雞蛋、黃花菜、食鹽、醬油、蔥、料酒、香油、水、澱粉、白砂糖、植物油
做法：
1、先用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨。接着將木耳用手撕成片，黃花切成段，大蔥切片，黃瓜刷淨後切成菱形片裝盤備用。
2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。接着將雞蛋打散，並往里加如一點清水和幾滴料酒攪拌均勻。
3、向鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出。
4、往鍋中再倒入油，油熱後放入大蔥片爆香，倒入豬裏脊片炒至變色後，放入木耳片和黃花段翻炒幾下，調入醬油，鹽，糖和少許水，繼續炒2分鐘。
5、將雞蛋和黃瓜片倒入，翻炒均勻後，淋入水澱粉勾芡即可。
這樣一道添加了較多輔料的炒黃花菜就做好了，其做法也是蠻簡單的，建議大家可以去試一下。
