熱氣騰騰的牛肉燉白蘿蔔一端上桌，就能牢牢捉住食客的胃，讓人慾罷不能。千萬別小瞧了這牛肉燉白蘿蔔，它的營養價值可不低呢。
人們日常生活中經常會食用牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿蔔，讓人停不了口，食慾大增。
蘿蔔雖然價格低廉，但是營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
瞭解了牛肉燉白蘿蔔的營養價值以後，你是不是產生了以後每天都要食用的想法呢？趕緊來嚐嚐吧。
