羅勒籽雖然是一種帶來健康及體力和耐力的食物，但是大量服用亦有副作用。過量食用會導致腹脹，刺激腸道，切勿過量，一般建議每次5克爲宜。值得注意的是，孕婦忌用羅勒籽哦。
另外羅勒籽食感清脆、果感清新；不必煮，直接沖泡即可，也不必嚼，可全部喝下。一小茶匙約可沖泡300~500cc、一大湯匙沖泡6碗水；可用60攝氏度以下的冷開水直接沖泡、充分攪拌，待5~10分鐘完全膨脹後、種子周圍即包覆一層半透明果膜即可食用。
羅勒籽可以加入任何飲料、冰品及果汁一起混合食用；也可以加入白飯或料理及甜品等平常吃的食物當中、增加雙倍飽足感。同時還可以發揮個人創意加入當季水果或白木耳等，即可作爲餐桌上一級棒的甜點哦。
這裏給大家提供一個建議用量：5-8g/次，3-4次/天，餐前半個小時到1個小時食用。
