關於羅勒籽的吃法有很多種，可以滿足到吃貨們大大的胃口。羅勒籽除了適合泡水之外，還可以用來做甜品或者是果凍等等，具體做法，媽網爲你詳細介紹，請看下文。
做法一：羅勒籽果凍
材料：羅勒籽、白涼粉、白糖、酸奶
步驟：
1、將少量的羅勒籽放進水裏浸泡幾分鐘，等到它膨脹後，連水一起放進鍋里加熱，撒上適量白糖攪勻；
2、將少量的水倒入白涼粉裏溶解，在倒入鍋裏和羅勒籽混合，白涼粉和液體比例大概1：6左右，用筷子攪拌均勻，攪勻後熄火；
3、將弄好的液體倒入硅膠模裏，直到七分滿，然後放進冰箱冷卻結凍；
4、做酸奶凍，將涼粉倒入鍋裏，溶於水中，加熱後撒上白糖攪拌均勻，然後熄火；
5、等到稍微涼了之後，倒入酸奶進白涼粉裏混合，攪拌均勻成酸奶糊，將酸奶糊倒在結凍的羅勒籽果凍上，等到成型，脫模即可。
做法二：羅勒籽銀耳蓮子羹
材料：羅勒籽、蓮子、銀耳、枸杞子、冰糖
步驟：
1、提前一晚準備好銀耳，放在水裏泡發十二個小時；蓮子去芯，泡發兩個小時；
2、將銀耳、蓮子放進清水鍋裏煮開，然後開慢火再煮四十分鐘，加入冰糖，加入枸杞子，等到冰糖融化後熄火；
3、等放涼後，加入羅勒籽攪拌一下，等到之吸水膨脹即可。
做法三：羅勒籽檸檬飲
材料：羅勒籽、新檸檬、冰糖、涼白開
步驟：
1、將一大匙羅勒籽倒入碗中，然後倒入涼白開，幾分鐘後，羅勒籽會膨脹變大，出現一層毛茸茸的白色粘膜，攪拌均勻；
2、加入幾片檸檬片和適量冰糖或者蜂蜜，攪勻後，即可飲用啦。
羅勒籽的熱量減肥妹紙在吃東西的時候，最關心的就是食物的熱量了，擔心一天辛苦的運動鍛鍊下來會瞬間被食物所擊敗。這裏，告訴你一個好消息。關於羅勒籽的熱量是很低的，不管你是減肥中還是在減肥的道路上，都可以放心食用。按100g的可食用部分來計算，只含有440大卡的熱量。看到440這個數字可能有些人覺得大驚，但你要想下，每次我們最多也是吃上幾克的用量，平均下來的熱量是非常少的。而且羅勒籽是一種高碳水化合物，含有高纖維和蛋白質，減肥期間食用也最好不過了。
羅勒籽的功效很多人在品嚐都羅勒籽的特別口感後，往往忽略了它的功效和作用。不要小看它如芝麻大小的身形，然而它的功效還是挺多的哦，具體請看下文。
1、羅勒籽中含有豐富的食物纖維，可以減少食物與腸壁接觸的機會、刺激腸壁肌肉的蠕動、活化腸道代謝機能、避免糞便裏的毒素和宿便等廢物在體內囤積過久，幫助排毒，改善膚質。
2、羅勒籽接觸水或體內消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維，吸水後膨脹起來，可以抑制空腹感，從而使人減少熱量及多餘食物的攝取，增加飽足感。肥胖患者可以用它來控制食量。它不易消化，會隨糞便排出體外，達到減肥的目的。
3、羅勒籽中豐富的食物纖維可以減少人體對糖類的吸收、降低飯後血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質上升，有利於控制糖尿病和體重，糖尿病患者和過度肥胖可以多點食用。
4、羅勒籽中優質纖維素能促進體內血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。
羅勒籽的價格吃貨們，是不是心動了呢？羅勒籽的吃法有那麼多種，而且吃了還可以排毒減肥，對你們來說簡直就是個大好消息。這時，你是不是想了解下它的價格呢？根據網上的報價顯示，500g左右的羅勒籽大概只需三十到五十多塊，算是比較經濟比價實惠的。因爲我們每次的用量一般都不多，如果是沖泡的話，每次吃5g左右爲適宜。所以，平均下來每次大概就只需一塊錢不到。如果你在市面上很難買到羅勒籽，可以選擇在網上商城購買，價格也會比實體店更加實惠些。
如何挑選羅勒籽我們在購買羅勒籽的時候也要看清楚它的品質，避免買回品質低劣的產品，我們吃下之後反而會帶來不良的影響。
品質好的羅勒籽是烏黑髮亮的，而且大小均勻，粒粒飽滿，雜質很少甚至是沒有。它的味道聞起來是帶有淡淡的清香味。
品質差的羅勒籽是顏色發黃的，類似於發芽的情況，裏面含有較多的雜質，甚至是出現發黴的現象。吸水膨脹之後，顆粒周邊帶有黑色的髒物。放到鼻子近聞一下是帶有土味，甚至是黴味。
大家在購買時要認清，根據品質劃分，羅勒籽有四個等級，等級越高，品質越好，口感就越滑溜哦。
