煲雞可謂是最爲常見的煲湯方式之一了，而且煲雞湯的營養也十分充足，口味也很好，所以備受大家喜愛，但若是談到海底椰響螺肉煲雞，大家可能會感到一絲絲疑惑，因爲海底椰和螺肉組合在一起煲雞湯，這種組合方式確實是很新鮮，那這道海底椰響螺肉煲雞美食的做法究竟難不難呢？下面我們就做出簡要介紹。看看如何做出美味的海底椰響螺肉煲雞。
材料：4塊海底椰、1塊響螺肉、1只雞殼、1塊豬展肉、3顆蜜餞、適量北杏、適量鹽。
做法
1、將雞殼和豬展肉洗淨，斬開一塊塊。
2、原料放進沸水鍋中略滾，俗稱“飛水”，通過飛水處理，可除去血污，消除或減少異味。
3、準備好北杏與蜜餞，洗淨響螺肉與海底椰，切成條狀，將所有材料入鍋。
4、加入清水約2000毫升，猛火煲開轉爲小火，大概煲1.5小時即可。
