煲雞可謂是最爲常見的煲湯方式之一了，而且煲雞湯的營養也十分充足，口味也很好，所以備受大家喜愛，但若是談到海底椰響螺肉煲雞，大家可能會感到一絲絲疑惑，因爲海底椰和螺肉組合在一起煲雞湯，這種組合方式確實是很新鮮，那這道海底椰響螺肉煲雞美食的做法究竟難不難呢？下面我們就做出簡要介紹。看看如何做出美味的海底椰響螺肉煲雞。
材料：4塊海底椰、1塊響螺肉、1只雞殼、1塊豬展肉、3顆蜜餞、適量北杏、適量鹽。
做法
1、將雞殼和豬展肉洗淨，斬開一塊塊。
2、原料放進沸水鍋中略滾，俗稱“飛水”，通過飛水處理，可除去血污，消除或減少異味。
3、準備好北杏與蜜餞，洗淨響螺肉與海底椰，切成條狀，將所有材料入鍋。
4、加入清水約2000毫升，猛火煲開轉爲小火，大概煲1.5小時即可。
海底椰響螺肉煲雞的功效海底椰響螺肉煲雞這樣的組合方式在日常中其實並不常見，那海底椰響螺肉煲雞究竟是有什神奇的功效能？想要分析這道菜的功效，不妨從海底椰和響螺的功效出發進行了解。海底椰可治療久咳不止，並有止血的功效。海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口，滋陰壯陽，還能治療中風、精神煩躁等症。
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。而響螺滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效；常吃響螺，對滋腎養脾有特效！兩者結合煲雞味道鮮甜，效能：滋陰補腎，潤肺養顏，益氣生津。在秋冬乾燥季節，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。而且雞湯本來就是營養價值很高的湯品，此次加入高營養物質的海底椰和響螺真可謂是錦上加花，爲這道菜增加了不少亮點。
海底椰響螺肉煲雞的適宜人羣海底椰響螺肉煲雞究竟是適合什麼人食用呢？其實海底椰響螺肉煲雞一般可謂是老少咸宜，若是在秋冬之際，海底椰響螺肉煲雞更是有很好的進補作業，但是因爲海底椰響螺肉煲雞中含有響螺這一海鮮元素，所以若是對海鮮過敏的人，則建議最好是不要食用此菜單。在其他方面而言，現在是“以瘦爲美”的時代，所以很多人在維持身材上可謂是廢了不少腦力，所以在論海底椰響螺肉煲雞的熱量值時，因爲是雞湯，海底椰響螺肉煲雞這道美食的熱量自然不低，所以若是想要維持好身材的女性，則建議最好是不要過多的食用海底椰響螺肉煲雞。
食用海底椰響螺肉煲雞注意事項我們知道海底椰響螺肉煲雞好處多多，也知道這道菜十分美味，儘管如此，在食用之前還是要先了解食物的食性，避免因爲食用不當而引起身體的不良反應，而其中最應該關注的就是食物相剋問題，除了比較“和諧”的海底椰，我們就來談談響螺和雞肉一般不適宜和什麼東西一起食用，響螺方面：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
而雞肉方面：不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。 雞肉與李子相剋，食則拉痢。雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
