金線魚乾的吃法有很多，營養價值也很高，那麼金線魚乾適宜哪些人羣呢？讓媽網百科爲你解答吧。
1、金線魚乾適宜人羣：一般人都可食用金線魚，尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用金線魚乾。可以清蒸金線魚乾，喜歡重口味，還可以加辣。
2、金線魚禁忌人羣：患皮膚病者，有炎症者不宜食用金絲魚。
小貼士：金線魚還可以做成藥膳，具體如下：
1、口舌生瘡：蒸熟金線魚肉200克，切成碎片，入湯鍋加桔梗3克，甘草2克，嫩絲瓜片50克，煮湯羹飲服。
2、肺喘咳嗽：蒸熟金線魚肉200克，切成碎片，入湯鍋，加入銀杏30克，水發百合20克，款冬花2克，水發銀耳30克，煮湯羹飲服。
3、胃痛嘔逆：金線魚1條，治淨，入沸水鍋焯出，放入湯鍋，加入石斛2克，豆蔻2克，薄荷葉1克，煮濃湯羹飲服，堅持數日。
