燒豬骨可以拿來煲什麼湯?其實白菜搭配燒豬骨是一個不錯的選擇。我們現在來看一下白菜燒豬骨湯的做法:
1、燒豬骨放入滾水中煮5分鐘,使豬骨去油膩及鹹味,取起洗淨。
2、白菜洗淨,大棵切短。
3、8杯水的分量或適量放入煲內煲滾,放入姜、白菜、燒豬骨煲1小時,試味,因燒豬骨有鹹味,淡纔可下鹽。