冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮湯，百科教大家做簡單的做法，就是冬寒菜湯啦。
材料：冬寒菜、精鹽、味精、蔥花、素油。
1、先將冬寒菜去除雜質然後洗淨切段。油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精鹽炒至入味，出鍋待用。
2、鍋內加水適量燒沸。
3、倒入炒好的冬寒菜，燒沸後，點入味精，出鍋即成。
如果覺得只用冬寒菜來煮湯會太清的話，可以加點瘦肉或者雞肉來煮。做法也很簡單，只要先將肉焯水一下然後放到鍋裏一起煮就行了。
