鮑魚汁的吃法有很多種，因爲鮑魚汁的味道鮮甜，所以很多人喜歡用鮑魚汁沾着別的糕點吃。此外，鮑魚汁也可以用作其他的吃法，比如用來拌麪或者拌飯，還可以用來燒豆腐，或者用來燉雞等等。
1、拌麪或者拌飯：鮑魚汁具有極高的價值，而且具有非常鮮甜的口感。將剛剛煮好的飯或者是面，盛在碗裏，淋上鮑魚汁即可食用。在淋上鮑魚汁之後，可以加上土豆、玉米等配菜。
2、蒸豆腐：豆腐除了豆香之外，沒有其他很雜的味道，而且味道清淡。所以豆腐可以吸收很多東西的味道，增添自己的味道。用鮑魚汁蒸豆腐具有非常鮮美的味道，因爲鮑魚汁含有海鮮的鮮味，經過多層製作之後具有很濃郁的味道。可以滲入豆腐中，使豆腐吸收鮑魚汁的鮮味。鮑魚汁蒸豆腐只需要將配好的鮑魚汁淋在豆腐上即可。
