蝦皮的熱量高嗎？蝦皮的熱量並不高哦。據研究，每一百克蝦皮中大約含有153千大卡的熱量。對於不少既想減肥又愛吃的吃貨們來說，吃蝦皮完全不用擔心會胖哦！
蝦皮中的含鈣量爲991毫克，僅次於芝麻醬。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦皮或炒或煮湯都是不錯的提鮮佐料呢！吃貨們是不是食指大動了呢？！
