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木瓜雞爪花生湯的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 5.36K 次
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木瓜雞爪花生湯的做法

木瓜雞爪花生湯的主要食材就是木瓜、雞爪和花生了,這三種食材都是平時我們經常看吃的,但是將這三種平時都不搭邊的食材放在一起烹飪的話,會有着怎樣的獨特風味呢?說到這裏,大家是不是想要嚐嚐呢?心動不如行動,趕緊跟着媽網百科一起來學習做這道美味的木瓜雞爪花生湯吧!

食材:雞爪、熟木瓜、薑片、蔥、花生

做法:

1、雞爪洗乾淨以後,還是要焯水的。焯水的時候放幾片姜,可以去一下腥味。焯水以後的雞爪,沖洗乾淨,然後,要把指甲部分切掉,這樣吃的時候就不容易刮到嘴。

2、乾淨處理好的雞爪和薑片,一小段蔥,一起放在砂鍋,大火煮開,轉小火慢燉大約2個半小時。或者慢燉鍋裏面。

3、如果是慢燉鍋的話,花生和雞爪同時放進去,木瓜塊起鍋前提前半小時放入。如果用的是砂鍋或者其他什麼鍋(最好是砂鍋),花生起鍋前1小時放,之後40分鐘後放木瓜塊。因爲慢燉鍋的火小,所以材料都放的早,如果是燃氣竈的話,火比較大,材料就需要後放。

媽網小碎語:看了上面關於木瓜雞爪花生湯的做法介紹之後,大家是不是有一種想要躍躍欲試的感覺,那就心動不如行動,趕緊行動起來吧!

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