上面的冬瓜雞爪咖喱是沒有汁的哦，咖喱的味道會融入到冬瓜和雞爪中，很入味哦。其實正宗的冬瓜雞爪咖喱是有湯的呢，主要是以泰版的《浪漫滿屋》裏的臺式冬瓜雞爪咖喱味原型製作哦，喜歡吃雞爪又喜歡聞咖喱味道的筒子不要錯過哦，下面貼出做法，吃貨們該顫抖了吧！
泰式的冬瓜雞爪咖喱湯需要的食材比較豐富哦，而且是用椰子汁代替水呢，香香的椰奶味，頓時肚子清空了。綠咖喱的辣味可真不是蓋的，不敢吃辣的筒子慎吃哦。配方或者配着麪條吃真是極好的，胃口大好，只好瘦成一道球形閃電了。
「冬瓜雞爪咖喱湯」
食材：冬瓜、雞爪、羅勒葉、椰漿、檸檬葉、辣椒、番茄。
調味料：綠咖喱、白糖、胡椒粉。
步驟：
1、首先將雞爪去掉趾甲洗乾淨哦，之後將雞爪放入熱水中焯幾分鐘後撈起。
2、鍋中加入水，雞爪下鍋煮熟後撈出。
3、椰漿以及綠咖喱倒入鍋中煮開，攪拌哦，之後加入雞爪、檸檬葉以及番茄煮一會兒。
4、之後加入冬瓜、辣椒以及羅勒葉，煮開。
5、當食材都煮到差不多的時候，加入胡椒粉以及白糖吧，煮熟之後就可以開啃了哦。
