胡椒豬肚雞可是不少廣東人的記憶，這道湯做起來不難，並且外面的豬肚脆口，裏面的雞皮滑嫩、雞肉細嫩、雞湯味鮮。仔細回味都能感受到脣齒留香的美好。那麼胡椒豬肚雞適合哪些人呢？
胡椒豬肚雞的主要食材是豬肚和雞肉，胡椒豬肚雞湯香濃味鮮，湯白味濃、潤口醒胃，並且還具有很好的滋補作用，這樣的湯一般人都可以喝，有養顏壯骨的作用，也有非常好的滋補作用，
並且腎虧的人吃了減少夜多小便症狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，還能夠調整晚上睡眠，對於失眠的人有很好的緩解左右，並且胡椒豬肚雞有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，還能夠健腸和胃，非常時候胃寒者在冬天食用。
