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吃幹海蔘要注意什麼

來源:孕育親子課    閱讀: 2.03W 次
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吃幹海蔘要注意什麼

鮮美嫩滑的幹海蔘泡發後,你想怎麼吃呢?紅燒海蔘,還是海蔘鮮湯呢?無論哪種吃法都可以帶給你視覺味覺的享受呢。如此美味,吃的時候有哪些要注意的地方嗎?吃幹海蔘,可以添油但不加醋!

海蔘,一坨黑黑的生物,能補腎呢!春季回家塞到爆,但是半路上沒有廁所呀,平時要適當吃點海蔘補腎,堵車也不擔心捉急找茅廁了。美味的海蔘,紅燒了更入味,加點醬油、料酒什麼的,鮮美的氣息撲鼻而來哦。但是醋是玩玩不能加的呢。

醋酸能讓幹海蔘中的膠原蛋白結構發生變化哦,這樣不僅影響幹海蔘的口感,連營養也會打折扣呢。除了不能加醋和海蔘一起吃之外,幹海蔘也不可以和提子、柿子、山楂以及石榴等可口的水果一起吃哦,要是同臺吃飯的話,食物會變得比較難消化,嚴重還會出現腹瀉、噁心或者嘔吐症狀呢。

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