提起奶昔，大家一定都會想到它甜蜜的味道和美麗的顏色，奶昔一直是甜品界的寵兒，想必很多人也想要自己在家做出美味的奶昔。那麼奶昔的做法具體是怎樣的呢？
奶昔的做法其實並不難，有條件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。 其實自己做冰淇凌很簡單的，只要酸奶，果醬，白糖，蛋清就可以了。方法如下：
原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬（草莓醬爲好）5大勺、雞蛋白 2個 。
做法：
1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍櫃中約2小時，中途取出攪拌2—3次。
2、將蛋白抽打成形(即變硬成“奶油”狀)，慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成爲冰淇淋生料。
將冰淇淋生料分成4份，繼續冰凍1—2小時，中途取出攪拌2—3次，即成爲冰淇淋。直至食用時取出。
奶昔怎麼吃奶昔是從歐洲流傳到我國的，由於奶昔香甜的口感和濃濃的奶香，使得奶昔從一傳入我國，就廣受追捧和喜愛。但是奶昔也有許多種，那麼奶昔怎麼吃呢？
一般如果是去甜品店和餐廳點奶昔，都是作爲飯後甜點。奶昔是可以昨晚零食甜點單獨食用，享受其原始的口味。奶昔還可以與其他點心類食物搭配食用，一口奶昔，一口點心，風味獨特。
奶昔通常會添加鮮果一起食用，根據自己的口味，選擇不同的奶昔。奶昔含糖量高，可根據自己的口味選擇糖分的高低。
而現在很多人都流行用奶昔減肥，代餐奶昔也越來越受大家的歡迎。代餐奶昔的吃法一般可以按照產品提示來定時定量食用。現在很多人減肥只追求效果，而忽略了自己的身體健康，很容易不按時吃飯。
而且減肥的效果是因人而異的，不過按科學減肥的速度，一週減1〜2斤是比較合理的。切不可盲目追求速度。
奶昔的種類奶昔是很多人都很喜歡的一種甜品，奶昔不僅僅是一種飲品，還可以作爲零食和甜點單獨食用，享受其原始的口味。奶昔的種類也有許多，那麼具體奶昔的種類有哪些呢？
西紅柿奶昔
材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西紅柿2個，幹羅勒1/2茶匙，壓碎，鹽1/4茶匙。
做法：
1、先將買回來的西紅柿洗乾淨，然後把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機，攪打2分鐘後倒出來。如果你喜歡，也可在杯子裏添加冰塊飲用。
點評：西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低，吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易於消化，還爲西紅柿的減肥功效加了分哦。
櫻桃奶昔
材料：櫻桃100克， 酸牛奶180克 ，砂糖10克。
做法：
1、櫻桃100克， 酸牛奶180克 ，砂糖10克。
2、將盤子裏的果肉全部放入料理機中。
3、再將180克的酸牛奶和砂糖加進去。
4、將榨汁機的開關按動，把全部材料打勻打細就可以了。
點評：櫻桃含有豐富的維生素和纖維素，是水果中的減肥佳品，除此之外，櫻桃還含有豐富的花青素，減肥養顏一舉兩得哦。
奶昔的營養在炎炎夏日，酷暑難耐時，來上一杯加冰奶昔，那將會是非常消暑爽口。奶昔不僅好喝好看，還有着不一樣的營養價值哦。那麼奶昔的營養有哪些呢？
1、低熱量攝入，增加脂肪消耗
用純牛奶調製後一份奶昔的熱量只有不到200大卡，只有普通一餐的五分之一，每天用奶昔代替1-2頓正餐可有效減少500-1000大卡的熱量攝入，用奶昔代餐可有效控制熱量攝入，輕鬆切斷脂肪源頭。
2、低升糖指數，改善代謝狀況
奶昔精選低升糖指數食材，可持久維持血糖平穩，不會出現因餐後血糖快速上升引起的胰島素大量分泌，既可避免餐後脂肪的積累，又可避免血糖降低引起的飢餓感，從而避免了暴飲暴食導致的過多熱量攝入。
3、均衡營養，爲肝臟分解脂肪助力
奶昔中全面均衡的營養成分既能保證人體所需，提高基礎代謝率，形成易瘦體質，又能促進肝臟合成氧化酶類的物質，爲肝臟分解脂肪助力。
奶昔減肥有效果嗎奶昔不僅是很多喜愛甜食的人的最愛，還很受愛美減肥人士的親睞。現在也有越來越多的人將奶昔作爲減肥產品。那麼奶昔減肥有效果嗎？
奶昔減肥是有效果的，但是也只是在一定程度上有效果，盲目的吃奶昔減肥很可能會傷害到身體健康。
吃蔬菜奶昔減肥早餐就是一個不錯的方法，早上是一天減肥的黃金時期，如果早餐時喝一杯自制的減肥奶昔，可以清腸排毒，瘦身養顏，三天最少都可以瘦4斤。
奶昔中會加入各種新鮮的水果，櫻桃奶昔中的櫻桃含有豐富的維生素和纖維素，是水果中的減肥佳品，除此之外，櫻桃還含有豐富的花青素，減肥養顏一舉兩得。
而西紅柿奶昔中的西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低，吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易於消化，還爲西紅柿的減肥功效加了分。
香蕉奶昔中的香蕉含有豐富的鉀元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉會有很好的飽腹作用，可以提供足夠的能量，不會捱餓。
黃瓜奶昔中的黃瓜含有豐富的維生素和纖維素，所含的熱量和脂肪都較低，早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外，還很清潤。
