枇杷被稱爲“果之冠”，富含纖維素、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、果膠、鐵、鉀、磷、鈣以及多種維生素。豐富的維生素B和胡蘿蔔素，能保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育；維生素B17，有預防癌症、防止老化的作用；枇杷中所含的有機酸能刺激消化腺分泌，可促進食慾、幫助消化吸收、解暑止渴；枇杷中的苦杏仁甙能夠潤肺止咳祛痰，能治療各種咳嗽；常吃枇杷還能預防流感；將清洗乾淨、未剝皮的枇杷用白酒泡1-2周後飲用，有助於增進食慾、消除疲勞，對咳嗽、氣管易過敏及肺不好的人都有幫助；熱咳患者可以吃水梨燉煮枇杷，適度加入南北杏效果更顯著。
