洋蔥青椒土豬肉腐竹燜
主料：土豬肉300g，洋蔥150g，甜椒100g，綠豆粉絲50g，腐竹150g。
輔料：油適量，鹽適量，大蒜50g，醬油適量，料酒適量，白胡椒粉適量。
做法：
1、綠豆粉泡軟，腐竹泡軟。
2、土豬肉洗淨切片。甜椒洗淨切塊。洋蔥切塊。
3、鍋裏熱油，加入豬肉翻炒至金黃色，再加入適量料酒，醬油，翻炒上色。
4、加入粉絲，腐竹，再加入適量的水以蓋過粉絲爲宜，蓋上鍋蓋燜至收汁。
5、加入洋蔥、甜椒、大蒜、鹽、胡椒粉翻炒至洋蔥及甜椒熟透，關火。
6、完成製作，即可品嚐。
野生苦瓜炒土豬肉
用料：野苦瓜，五彩椒，土豬肉，食用油,，食鹽，生抽。
做法：
1、鍋裏燒熱油，下豬肉片煸炒熟；
2、放入野苦瓜、五彩椒煸炒至熟；
3、加食鹽和少許生抽調味出鍋。
土豬肉湯
用料：土豬肉、生粉、蔥花、香菜、鹽等
做法：
1、土豬肉用生粉和鹽醃製半小時。
2、砂鍋煮開水，把醃過的土豬肉洗掉那些粉。放入砂鍋中燉煮。
3、切好蔥花和香菜備着。
4、燉煮至豬肉軟軟的。最後灑入蔥花和香菜，灑點白胡椒粉去腥味即可。
