孕婦身體處於特殊時期，飲食方面更要多加費心，那麼對於這款很多人都喜歡的蒜臺炒肉，孕婦能不能吃呢？
答案是肯定的。蒜薹的表皮含有大量的維生素，可以刺激腸道，減少便祕，還能有效的預防痔瘡，而且又有殺菌的作用，所以孕婦是可以進食蒜臺的。
另外，不少孕婦在孕晚期會出現便祕的現象，蒜臺的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止孕婦大便乾燥。多吃蒜臺可以潤滑腸道，刺激排便，保持腸內糞便溼潤，以利通便。
但是蒜臺是辛辣食物，孕婦不適宜過多食用蒜臺，所以在日常飲食中需要剋制，不能大量進食蒜臺。孕婦在懷孕期間，不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒菸，不要接觸有毒物質。
