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沙朗牛排
來源:孕育親子課 閱讀: 2.82W 次
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「導讀」
沙朗牛排也叫做西冷牛排,它一般都是取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉,但是卻不像菲力那麼瘦,沙朗帶有
鮮嫩
肉質的同時,還有油花和嫩筋。如果比較正宗的沙朗就是取自於牛的後腰脊肉,吃起來有韌性的同時,嚼勁非常好。今天媽網百科就和大家一起了解沙朗牛排的做法以及特點,教你沙朗牛排幾分熟好吃,敬請關注。
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牛排
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