什麼是黑色快餐？
簡單的租賃住宅、家用冷凍庫、電話機、火箭式爆炸爐，這是黑色快餐的標準配置，當然也有排氣扇(配管)、液化氣罐、工人睡覺用的雙重鐵架牀等……這些都不重要，重要的是一天能生產1200人吃的好吃的快餐
黑快餐老闆花了幾百元，去了一些小型印刷廠，印了幾千張美麗的外部購物，打了XX快餐(一般有優雅的名字，或者像XX烏江魚一樣簡單，當然也不排除喜旺這樣的山寨版)，也有預約電話
餐？
黑色快餐的訂單看起來和正規餐廳不一樣，上面有密集的快餐，價格也適中，好像符合上班族的味道，怎麼知道是黑色快餐呢？
1.單上沒有明確記載餐廳的具體地址。
仔細比較正規餐廳的銷售訂單，在正規餐廳的訂單上明確寫下店鋪的地址，在x街的x棟大樓的x號店，黑色快餐最多寫上大致的街道名，或者加上完全不存在的大樓的名字，或者簡單地寫上XX(地區名)的分店，打電話訂購的時候，對方說不清楚，或者隨便說地址，問具體的地址
2.不能提供發票。
非正規營業他自然無法通過正當途徑獲得國家稅務發行的正規發票。訂購時要求帶收據，他可以用收據嗎？收據也可以報的”“發票剛好用完了，還沒有去領”之類的話來回答你。當然也有的黑快餐可以從其他途徑弄到發票，不過那多數是收集人家用過之後遺棄的舊發票，你拿到手時應該可以分辨出是不是新發票吧？
3． 快餐的包裝粗糙。
正規餐廳的快遞一般包裝精緻，看起來乾淨，塑料袋快餐盒和包裝餐具一般是特別訂購的，印有這家餐廳的店名電話地址標誌等。而相比之下，你應該能分辨出來吧？
4． 送餐員的儀容儀態言行舉止，服務差。
正規餐廳的送餐員，一般經過統一訓練，禮貌、服務等不會給人不好的印象。送餐員的服裝是一眼就能看到的餐廳的工作服，衣服上可能印着餐廳的店名標誌等，但是黑色快餐的送餐員沒有這樣的工作服，只能穿普通的休閒服。當然，也有穿着漂亮的白襯衫褲子的人誤以爲是餐廳的部長。)此外，一些正規餐廳的員工胸前戴着工牌。
5.餐廳用的文件。
在訂購時，接電話的人寫了訂單用的紙，寫了訂購的食物和地址。然後，配餐員根據它把食物送到你手裏，一般會附在配餐包裝上或者裏面方便配餐員檢查。配餐員可能無法收回這個，但是在接受食物的時候，一般的配餐員會拿到手。一般的正規餐廳使用專門印刷的x聯無碳複印紙，上面印着XX餐廳的配餐單，黑快餐的上司當然認爲這是不必要的支出，所以使用的是一般的白紙+油墨複印紙(80年代普遍使用的深藍色)。
