新鮮橘子內的白皮可以浸水喝
深秋時期橙子大量發售，生活中很多人買了橙子後，喜歡用橙子皮浸水喝。秋冬季節，天乾物燥，陳皮作爲中藥，浸水飲用，清熱，化痰，乾燥。但陳皮並不像陳放幾天的幹橙皮那麼簡單。
首先，只有成熟的橘子皮才能成爲陳皮。此外，橘子皮保管過程中需要注意防黴。陳放時間越長，不利於健康的揮發油含量越少，黃酮類化合物含量越多，藥用價值就越充分體現。
吃了橘子，用新鮮的橘子皮浸水，不也有藥用效果嗎莊醫生說，新鮮橙皮中揮發油含量高，浸水不僅不能發揮藥用價值，還刺激胃腸。另外，橘皮表面附着農藥和保鮮劑，一般的水洗很難去除這些有害物質，所以最好不要用新鮮的橘皮泡茶和酒。
