1、不可忽視的微量元素
碘：碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。嬰兒出生後生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻樑不陷、舌外伸流涎，有的甚至聾啞或精神失常，成年後身高不足一米三。此病名爲“呆小病”。
患上小病後，一般還沒有特效的治療方法，所以一定要預防。缺碘地區的婦女懷孕後，應多吃含碘的食物，繼續吃碘食鹽。
鋅:研究證明鋅可以參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅會導致DNA(DNA)和含有金屬的酶合成障礙。如果女性在懷孕期間缺鋅，胚胎髮育必然會受到影響，形成先天性畸形。畸形各種各樣。資料顯示，新生兒異常產婦的血鋅含量低於正常產婦。
爲了防止缺鋅，女性在懷孕期間不能偏食。大多數食品含有一定量的鋅，但動物食品更豐富。懷孕期間必須戒酒。因爲酒精會增加體內鋅的消耗。
銅:70年代初，發現嬰幼兒死亡的疾病，患兒以貧血爲主，精神異常、運動障礙和全身動脈血管屈曲死亡。醫學家研究發現，這是因爲母親在妊娠期間血中銅含量過低，引起胎兒缺銅，造成機體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷缺乏，以致不能滿足生命的最低能量。同時可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運轉，從而造成貧血。
錳：研究表明，缺錳可以造成顯著的智力低下，特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發育影響更大。實驗表明，母體缺錳能使後代產生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現關節嚴重變形，而且死亡率較高。
一般說來，以穀類和蔬菜爲主食的人不會發生錳缺乏，但由於食品加工得過於精細，或以乳品、肉類爲主食時，則往往會造成錳攝入不足。因此，孕婦適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
鐵:人體缺鐵會出現低血色素性貧血。婦女在妊娠30~32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎上如果再缺鐵，則可危及胎兒。據調查，患有嚴重貧血的孕婦出生的嬰兒紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。
因此，建議婦女在懷孕期間多吃含鐵豐富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜穀類食物有芝麻、大麥、糯米、穀子豆類食物有大豆、紅豆、蠶豆、綠豆，特別是動物肝、蛋黃
2、鈣
中國人飲食的習慣造成了我們的食物結構中缺乏奶製品，加上東方人有許多先天乳糖耐受不良的例子，許多人喝牛奶會拉肚子，所以鈣質常常不足。鈣質不足除了會導致胎兒骨質發育不良之外，媽媽還會出現骨質疏鬆、腿抽筋等現象，所以一定要補充鈣質來改善。
3、葉酸
醫學研究表明，從懷孕前一個月到懷孕三個月期間，每天持續服用葉酸4毫克，可以預防神經管缺陷和巨球性貧血的發生，因此前胎有神經管缺陷的母親應特別增加葉酸的攝取量。
