冬季的時候吃什麼最好 冬季吃羊肉對滋補身體有好處嗎

冬季最美味的食材是什麼？冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。養生功效如此俱佳的羊肉，冬季該如何吃羊肉最滋補？需要注意的禁忌有哪些？小編今天就爲大家扒一扒羊肉的奧祕！

據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣、益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。一到冬季，人體的陽氣潛藏於體內，身體容易出現手足冰冷、氣血循環不良的情況。而羊肉性甘溫，入脾腎經，冬天食用具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。

羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力。現代中醫認爲：適時地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護胃壁，幫且消化，還能起到去溼，避寒，暖心胃的功效。

研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱爲CLA的肪酸能抑制癌細胞的生長。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

這應該是對女性和正在減脂的大家來說最大的冬季福音吧！羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素，但它的脂肪熔點爲47度，而人的體溫爲37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。