冬天的飲食應該溫暖補充，羊肉、牛肉、雞肉等最適合冬天吃。冬天吃什麼肉好呢？今天推薦6種肉類，看看適合吃哪種肉！
冬季補身吃什麼肉好？
1、鴿肉壯體補腎
俗語都有說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養一直爲人們認可，譬如鴿肉可有壯體補腎、提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容等功效，且易於消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童來說也是非常適合的選擇。煮湯多用老身點的鴿子，烤鴿子骨頭脆，鴿子營養和肉味突出，經過長期營養積累。一年中最冷的時候喝補肝壯腎、益氣補血的鴿子湯是養生的好東西。
2、烏雞肉補充虛勞
烏雞性平、味甘的滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認爲烏骨雞具有補充虛勞弱、消渴、益產婦、治療女性崩潰和一些虛損的功能。烏雞肉中氨基酸比普通雞高，鐵要素也比普通雞高得多，是營養價值極高的滋補品。氣虛乏力的人冬天喝烏雞湯有助於恢復健康。烏骨雞洗淨血沫，裝入鍋內，加入蔥、生薑等燉煮即可。有條件的話，可以加入黨參、當歸、黃芪等補充的藥材。如果你真的買不到烏骨雞，你可以用柴雞代替它。
3、鵪鶉肉補充血氣
民俗說吃鳥還是鵪鶉。毫無疑問，鵪鶉肉是一種典型的高蛋白食物，低脂肪、低膽固醇、多維生素，可與補藥之王冬蟲夏草匹敵，對於胖子而言，是理想的肉食品種。醫學研究證明，鵪鶉具有抑制血小板凝聚的作用，可以保護血管壁，阻止血栓形成，阻止動脈硬化。專家表示，它適用於營養不良、身體虛弱、寒冷怕熱、咳嗽哮喘、神經衰弱、貧血頭暈、腎炎浮腫、腹瀉、高血壓、肥胖、動脈硬化等患者。例如，如果你想治療神經衰弱或提高鶉肉可以和枸杞子、智育仁、遠志肉一起煎。
4、雞肉增強體力
雞肉脂肪幾乎都在雞皮上，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，但只有0.7克脂肪，所以我們這裏說的雞肉就是去皮的雞肉。雞肉對營養不良、怕冷、疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀有良好的食療作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
5、牛肉暖胃
牛肉富含蛋白質，氨基酸構成比豬肉更接近人體需求，提高身體抗病能力，補充中益氣，滋養脾胃，強筋骨，化痰息風，有止渴止渴的效果。冬天吃牛肉暖胃，是冬天養生的補益佳品。黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
6、魚肉益智健腦
冬季是進補的好季節，但體弱的人並不適宜吃太燥的肉食，而營養豐富，脂肪量極低的魚肉就非常適合這類人羣吃。魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。其次，魚肉具有益智、健腦等作用。魚類營養物質豐富，容易被人體吸引，特別適合老年養生保健和促進兒童成長髮育。
