雨水節氣到了，是春天的第二個節氣，也是氣溫變化比較明顯的節氣，在雨水之前天氣還是比較寒冷的，但是過了雨水之後溫度上升，那麼雨水節氣吃什麼養生2020 雨水節氣吃什麼好？本站小編帶來介紹。
1、蜂蜜:春寒料峭，是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。
2、紅棗:隨着天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。
3、韭菜:春季由於氣候多變，因此，保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
4、春筍:在南方，春筍有着“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
5、櫻桃是雨水節氣適合吃的水果
櫻桃:櫻桃營養豐富，特別是鐵含量超高，具有補血養顏、益氣祛風和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話，吃草莓也是一樣的。
6、豆苗
豆苗是清熱祛火的“美容菜”。
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作爲食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
7、薺菜
薺菜是藥食兩用的“護生草”。
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰曆三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天採集大量的薺菜曬乾，留着經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始採摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它爲“護生草”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹。”
1、金橘山藥小米粥
原料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。
做法：將金橘洗淨，切片備用。山藥去皮、切片，與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。
2、疏肝烏筍湯
烏雞半隻，春筍片100克，當歸5克，黃芪10克，紅棗8枚，生薑15克，麥芽10克，花椒6～8粒。將烏雞洗淨斬塊，冷水下鍋，加花椒焯水;當歸、黃芪、麥芽洗淨，裝入茶包;與紅棗、烏雞、生薑一起 放入砂鍋中，加適量水，大火煮開後轉小火，煲1小時左右;然後放入春筍片，加鹽調味，再煲15分鐘即成。喝湯吃肉和筍，隔天1次，可補血養肝、疏肝理氣，適用於肝陰不足導致的臉色蒼白、四肢麻木、抽筋、多夢等症狀，以及肝失疏泄所致的胸脅脹悶、心煩易怒、腹脹、遺精、月經失調等。
3、春筍粥
鮮竹筍段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克，一起放入鍋內，加適量水，用中火煮至米爛成粥。隔日1次，有和胃消痰之效，適用於胃氣不和、痰濁內盛所致的呃逆、胃脹、痰多、便祕等症狀，對形體肥胖、痰涎壅滯也有療效。
雨水是春天的第二個節氣，第一個節氣是立春。這個時候雖然已經冰雪融化，萬物復甦了，但是不能掉以輕心隨便穿上春裝，有時候還是比較寒冷的容易感冒。
雨水節氣的特徵：
雨水的到來不僅代表着降水增多了，同時還意味着氣溫升高。在雨水之前天氣比較寒冷，在雨水之後溫度逐漸上升，雖然有時候會遭遇冷空氣但是總的來說還是一個變暖的狀態。
雨水的到來意味着春天真正的到來，氣溫不斷上升，降雨也不斷增加。這個時候日照時間在不斷增加，氣溫上升比較快。不過北方依舊比較寒冷，冷空氣和暖空氣對抗着，氣候變化比較大。
雨水也是一個讓人舒服的節氣，因爲人們可以清晰感受到變化。在雨水之前天氣還是比較寒冷的，但是過了雨水之後溫度上升，很多花都相繼盛開了讓人感覺相當舒服。
以上就是雨水節氣吃什麼養生2020 雨水節氣吃什麼好。更多內容請繼續關注小編。
