白蘿蔔中現在冬天是很好的食物，能夠禦寒保暖，但是在吃白蘿蔔的時候很多人都發現白蘿蔔出現了透明心的情況。很多人擔心不能吃。白蘿蔔透明心是怎麼回事 白蘿蔔透明的能吃嗎？本站帶來相關介紹。
白蘿蔔裏面透明往往是因爲白蘿蔔變空心了，常常是因爲蘿蔔太老的快要過季了，老蘿蔔成熟度高、水分流失也較多，食用後不會影響人體健康，只是吃起來口感不好，不夠嫩，吃還是可以吃的。
冬吃蘿蔔夏吃薑。說的是大白蘿蔔。大白蘿蔔不管是涼拌還是素炒，或者水煮都好吃極了。生吃辛辣帶點清甜，忍不住一邊切一邊往嘴裏塞
煮蘿蔔不需要油，簡單的調味料煮透明即可，熱量低，纖維含量高，可以幫助減少身體裏的炎症，增強免疫，有減重需要的話儘管大口吃，還能有助於消化。
總之，你一定要試試這個煮大白蘿蔔，實在是太容易操作了：只需要三個步驟。
煮蘿蔔——勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
在菜餚比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿蔔湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。做法非常簡單，將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
蘿蔔糖——緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有的消炎的功能，對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。
