我們都知道，身體缺少什麼就多吃什麼來達到補充營養物質的需要。那麼患上貧血之後，我們該怎麼通過食療來達到治療貧血的目的呢？現在就貧血患者關心的食療問題進行說明，希望能幫助貧血患者。
鐵是構成紅球中血紅蛋白的重要成分，紅球具有氧氣和二氧化碳的功能是鐵晚成，因此食物中長期缺鐵會導致貧血。預防貧血的朋友不要錯過。鐵的來源很廣，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等含有豐富的鐵。植物性食品中，棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
預防貧血，記住，銅很重要哦。它是人體必需的微量元素，主要以銅酶的形式參與人體一系列複雜的生化過程。它參與細胞中銅蛋白的構成，與微量元素鐵有相互依賴的關係，是體內鐵元素吸收、利用、運轉、紅細胞生成等生理代謝的催化劑。此外，銅還參與造血和鐵的代謝過程，如果缺少，造血功能就會出現障礙。這時，即使機體內有足夠的鐵，也會導致貧血。因此，多吃含銅豐富的食物，如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、大米、小麥、牛奶等。
雖然葉酸、維生素B12和維生素C不是構成血細胞的成分，但血細胞離開這些物質不成熟，缺乏這些維生素也會影響造血，導致貧血。新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜和水果，葉酸和維生素c含量豐富。在肉類、魚類、粗米等食物中，維生素B12含量豐富。
食物作爲治療疾病最重要的手段之一，一直是我們不能忽視的。患貧血後，食物對貧血的治療作用至關重要。貧血不僅要預防貧血，還要充分準備食物。
