患糖尿病的人儘量不要吃桑葚幹。桑葚幹是桑葚乾製成的，糖分含量比較高。桑葚幹雖然含有一些花青素，有利於改善人體的新陳代謝和保護視網膜，但含糖量高，容易進一步增加糖尿病人的血糖，加重糖尿病症狀，引起或加重糖尿病併發症。糖尿病患者需要適當的運動，嚴格控制飲食，是治療糖尿病的基礎。
桑葚乾的效果
1、桑葚幹是指乾燥或乾燥的桑葚。桑葚主要是喬木科桑樹成熟後結果的，桑葚又稱桑果、桑棗，味道甜汁豐富，桑葚是常吃的水果。桑葚的營養價值比較高，桑葚乾的所有曬黑都需要嚴格篩選，油量也細分可分爲多個等級。桑葚幹在我國鹽邊、德昌兩地比較有名，這兩個地區形成了比較完整的桑葚產業鏈和嚴格的桑葚食品細分制度。
2、桑葚的效果很多，補血清血，幫助人體造血細胞更快成長，女性需要補血養顏。棗和阿膠可以補血，但桑葚的補血功能體現在提高人體造血功能上。因爲桑葚含有白藜蘆醇物質，可以降低血糖、血脂。
