桑葚性甘涼，是滋肝陰、養肝血的食療佳品。桑葚防病治病的效果良好，但並非四季都有產，所以在非上市季節時大家可以選擇食用桑葚幹。有肝陰虛上火、便乾眼赤、失眠口乾等症狀的朋友，不妨嘗試用桑葚幹泡水喝，泡製方法很簡單，也很方便。桑葚幹泡水怎麼泡？一起來看看！
桑葚幹泡水
材料：桑葚幹適量，沸水適量
做法：取適量的可即食桑葚幹放入杯中，加入適量的沸水泡製，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。
桑葚黑豆紅棗糖水
材料：桑葚幹20克，黑豆30克，紅棗3顆，紅糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨；桑葚乾洗淨，用水稍浸泡；紅棗洗淨，去核。
2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化後即可關火食用。
食療功效：補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目、抗衰老。
桑葚幹泡水的功效桑葚是一種“民間聖果”，有着非常高的營養價值，食療的功效也不少。桑葚幹泡水的功效主要體現在兩個方面，一個是防病治病，另外一方面則是能延緩衰老。作爲一種非常珍貴的水果製品，桑葚乾的這些功效對健康益處多多。下面一起來詳細瞭解一下吧！
防病治病
桑椹味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑髮、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風溼、解酒等功效。常用於治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風溼、便祕、身體虛弱、鬚髮早白、神經衰弱等症。此外，現代醫學研究也表明，桑葚具有六大保健功效，包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂。
延緩衰老
桑椹具有多種活性成分，具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。桑葚在臨牀上應用很廣，對中老年病和延緩衰老有重要意義。有關實驗表明，機體衰老與氧自由基引發的脂質過氧化作用密切相關。桑果汁能有效清除自由基，抗脂質過氧化，通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。
桑葚幹泡水的宜忌人羣桑葚幹泡水喝有如此多的保健作用，那麼，是不是人人都適宜飲用呢？用桑葚幹泡水喝有沒有什麼需要注意的呢？接下來，媽網百科爲大家簡單介紹一下桑葚幹泡水的宜忌人羣，建議大家喝之前先仔細看看自己到底屬於哪一類。
適宜人羣：桑葚幹泡水尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者飲用。患有風溼病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉經、月經不調患者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚幹泡的水。
禁忌人羣：少年兒童不宜多吃桑椹，因桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的症狀；桑葚生溼生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；對桑葚過敏者不宜飲用。
桑葚幹泡水喝有副作用嗎正常來說，桑葚幹泡水喝是沒有什麼副作用的。桑葚本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什麼危害。桑葚幹泡水也是同理。個別人士稱桑葚幹泡水有副作用，也大多是因爲不正確的食用方法引起的一些不良反應。
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。還有一些人羣是對桑葚過敏，食用太多就會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。大家在食用桑葚乾的時候一定要注意適量，否則就容易引起以上身體不適的反應。
月經期能喝桑葚幹泡的水嗎桑葚營養豐富，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等，具有滋陰補血，生津潤腸的功效，一般人均可食用。桑葚對月經不調的女性來說是很好的食療保健品。那麼，月經期能喝桑葚幹泡的水嗎？
中醫建議，女性月經期最好不要喝桑葚幹泡的水。平常可以適量飲用桑葚幹泡的水，對身體有一定的好處，對月經不調等症狀也有很好的輔助治療作用，但是月經期不宜碰寒涼的食物。桑葚幹品性微寒，女性月經期儘量就不要喝桑葚幹泡的水，也最好不要吃太多桑葚，以免寒氣入侵身體，引起經期腹痛。
女性朋友們在治療月經不調等病症時也要注意，哪些食物是月經期也可以正常食用的，哪些是月經期需暫停食用的。一般溫性的食物都能在月經期食用，寒涼的最好暫時禁食。
