老話說冬天吃蘿蔔，夏天吃薑，蘿蔔的營養價值很高，蘿蔔也被稱爲小人蔘。中醫還認爲蘿蔔具有消化食物、化痰吸、清熱、消腫散瘀的效果，研究表明蘿蔔富含碳水化合物和維生素，有助於調整身體。那麼，經常吃蘿蔔對胃有好處嗎？
一、蘿蔔的營養價值
關於蘿蔔，很多人可能不太喜歡蘿蔔的味道，但蘿蔔的營養價值也不可否認。蘿蔔家庭有蘿蔔、胡蘿蔔、蘿蔔和不常見的蘿蔔。蘿蔔本身富含蛋白質、糖、維生素a、磷、鐵等礦物質。
1、蘿蔔不僅有蔬菜，而且具有相當高的藥用性，蘿蔔味甘、性涼，有通氣、止咳化痰、清熱解毒的效果。管炎患者可以將蘿蔔切成絲或片，用砂糖醃製，有效緩解支氣管的呼吸。
2、蘿蔔是抗癌名人，蘿蔔纖維木質素抵抗體內巨食細菌和壞死細胞，蘿蔔糖化酶有效分解致癌物亞硝胺，提高抗癌能力。
3、吃蘿蔔的時候，經常習慣削蘿蔔皮，很多人可能不知道蘿蔔皮的鈣佔蘿蔔的98%，所以蘿蔔(特別是熟食的時候)最好帶着皮吃。蘿蔔自身帶有特殊的辣味，不論生食熟食都有順氣和增加食慾的功效。有時候吃燒烤時商家會贈送生切蘿蔔片，其實這是利用蘿蔔可解膩爽口的特點讓顧客食慾大增。吃太多容易發燒的食物時，也可以吃蘿蔔來緩解酸味。蘿蔔還有保護嗓子的作用，但切記生食時一定要細嚼慢嚥，不可囫圇吞棗。另外蘿蔔對患有咽喉炎、聲帶嘶啞、扁桃體炎的人有防治功效。
二、吃蘿蔔對胃有什麼好處
現在的快餐生活使很多人的胃腸吵鬧。經常吃蘿蔔對胃有養胃的作用。蘿蔔中含有糖化酵素和芥末油，者能很好地幫助胃消化。糖化酵母能很好地分解攝取的食物，分解食物中的澱粉和脂肪，幫助人體吸收利用的芥末油本身有辣味，辣味能促進胃腸蠕動，對食慾和消化有很大幫助。
蘿蔔物美價廉能夠長期性做爲家中養生的主力，期待大夥兒在以後的生活中飲食方面留意自身的飲食方式，以免給胃造成不必要的負擔，影響身心健康。
