養肝護肝的食物有哪些？肝臟是我們人體很重要的一個器官，那麼養肝吃哪些食物好呢？下面給大家介紹一下：
1、多吃些富含有維生素C的食物，它具有促進肝臟解毒的作用。而且這還對肝臟具有很好的保護作用。
2、雞蛋中所含有的營養非常的豐富，除了富含有蛋白質之外，還有打兩份的卵磷脂，這些物質對於修復肝臟細胞和肝臟細胞的再生有很大的作用，可以多吃。
3、酸奶中除了含有純牛奶中所有的營養物質之外，還含有純牛奶中所沒有的大量益生菌，因此它可以調整腸道菌羣促進毒素排出。
4、大蒜提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
5、空心菜具有解毒、清熱涼血等作用。
6、荊菜具有止血功能，可減少凝血時間，加快凝血速度，對慢性肝病患者鼻出血、牙齦出血等症狀有很大作用。
7、包菜生用對胃和十二指腸潰瘍和疼痛有效。
8、喝葛根枸杞發酵液-修復肝細胞
做法:主要準備葛根20克、枸杞10克，蕎麥20克、大豆5克、一勺蜂蜜，用小火炒蕎麥，加水和葛根、枸杞、大豆煮1小時，最後留汁加入適量的蜂蜜食用次數一般爲每天2-3次。
以上是養肝應該多吃的食物，以下是養肝期間不應該多吃的食物。肝臟起着重要的解毒作用，肝臟不好容易出現這樣的缺點，有些食物傷害肝臟，肝臟不好的人不應該吃。例如，這三種。
1、動物肝。炒豬肝雖好吃，但肝不好的人不宜食用，因爲動物肝含有銅等金屬元素，肝不好的人不能調節體內銅元素的平衡，會導致銅沉積在肝上，導致貧血問題。
2、泡麪。泡麪是一種快餐食品，吃起來很方便，開水一泡就能吃，不過，肝不好的人最好不要吃，因爲含有很多色素、防腐劑，會增加肝臟代謝負擔，影響肝臟的解毒功能。
3、酒。肝臟不好的人不應該喝酒。酒含有乙醛，直接損害肝細胞，降低肝臟的解毒代謝功能。那麼，養肝護肝，該吃什麼呢？這六種食物優先。
