一個網友諮詢我，她小孩5歲，怎麼吃才營養，讓我給她出一個一天的食譜，我就做了一個，發出來給大家分享。簡單易行，重在用心搭配，小孩子正在發育時期，應該食物多樣化。
熊苗營養師推薦一日菜譜：
早餐：牛奶(液態254毫升的牛奶一袋)、黑米粥、西蘭花拌木耳、黑米粥。
材料：黑30克、江米10克。
做法：事先在前一天晚上將黑米和江米淘洗乾淨，用水浸泡好;鍋中加水燒開，將浸泡好的米及水一同倒入，大火燒開，小火慢慢熬，至米熟湯粘稠，就好了。
西蘭花拌木耳
材料：西蘭花55克、水發木耳20克、胡蘿蔔15克、橄欖油2克、鹽1克。
做法：將摘洗好的西蘭花、水發木耳、胡蘿蔔片焯水，過涼水後，控幹水分放入盆中，加入鹽和橄欖油拌勻，即可。
午餐：二米飯(軟)、彩椒炒肉片、紫菜蝦皮豆腐湯、二米飯
材料：大米30克、小米15克。
做法：將淘洗乾淨的大米、小米放入電飯煲中，加入水(水量比成人的要稍多)，按下開關，至跳閘後，燜十分鐘就可。
彩椒炒肉片
材料：紅椒、青椒、黃椒各20克、豬瘦肉40克、葵花籽油2克、鹽1克。
做法：將彩椒摘洗乾淨切小菱形塊，豬瘦肉也同樣大的菱形片，用澱粉和蛋液上漿;鍋中放入油燒熱，下入肉片小火炒熟，再下入彩椒炒至斷生，下入鹽，炒勻出鍋。
紫菜蝦皮豆腐湯
材料：豆腐25克、 蝦皮、紫菜各8克、油菜心15克、鹽0.5克。
做法：將豆腐切成小丁，紫菜撕成指甲蓋小片，油菜心洗淨;鍋中加入鮮湯燒開，下入豆腐，小火煮1分鐘，下入菜心和蝦皮、鹽，開鍋後倒入放有紫菜的碗中即可。
晚餐：西紅柿雞蛋麪、青菜炒蘑菇、魚頭湯
西紅柿雞蛋麪
材料：麪粉40克、西紅柿70克、雞蛋50克、大蔥5克、大豆油2克、鹽1克
做法：麪粉加入水，和成麪糰擀成細麪條;西紅柿切小塊，雞蛋打入碗中攪散，大蔥切蔥花;先將雞蛋炒熟炒碎，盛出鍋;鍋中放油，燒熱放入蔥花熗鍋，下入西紅柿快炒，熟後把炒熟的雞蛋倒入，加少許水，放入鹽調味，燒開後出鍋;將麪條煮熟澆上滷就行。
青菜炒蘑菇
材料：青菜55克、蘑菇25克、色拉油2克、鹽1克。
做法：青菜、蘑菇清洗乾淨，鍋中倒入油，燒熱下入青菜、蘑菇大火炒，至斷生，下入鹽調味炒勻出鍋。
魚頭湯
材料：鰱魚頭100克、鹽0.5克。
做法:將鰱魚頭收拾乾淨，剁成塊，在鍋中先焯一下水，撇去浮沫，另鍋燒水放入魚頭，淋入少許料酒，大火燒開，中火燉成濃白湯，撈出魚頭渣子不要，在湯中下入鹽調味，出鍋。
