-美國專家支持健康體重
肥胖不僅影響體型，也是增加心臟病、糖尿病、腦中風等疾病風險的禍害之一。肥胖本身是誰惹的禍？
前幾天在北京舉行的中國健康知識傳播激勵計劃(健康體重·2009)知識共享會上，美國國立衛生研究院預防和治療肥胖工作組成員約翰·弗爾特教授指出，肥胖的根源是過度的熱量，攝取的熱量超過燃燒的熱量，多餘的體脂增加。在
生活中，很多人把糖、脂肪等指責爲肥胖的元兇。專家指出，把超重和肥胖單純地歸因於某種食物的觀點是片面和誤導性的。健康的生活方式和飲食平衡是保持健康體重的關鍵。
弗爾特表示，甜品本身不管好壞，只有不良的飲食習慣。如果你喜歡巧克力、冰淇淋或含糖飲料，你可以把它放在食譜裏，但是你必須適量，通過鍛鍊消耗多餘的能量，達到能量的收支平衡，以保持體重。”
美國華盛頓大學公共衛生營養中心主任亞當·朱爾諾斯基博士指出，單純地禁止兒童攝取甜味食物，會導致他們更加希望吃到甜食，並且一旦得到便容易過量攝入。“重要的是大家要學會均衡膳食，管理甜食和能量攝入，讓孩子通過運動達到能量收支的平衡，而不是簡單禁止。
