產婦在生產完身體機能各方面都有待恢復，月子期間要注意多休息，飲食方面也要格外注意，大部分都會做各種湯給家裏月子中的產婦補充營養，還能儘快幫助產婦身體快速恢復，月子餐之蓮藕排骨湯怎麼做？
蓮藕排骨湯的做法：準備好蓮藕，排骨，蔥，姜，花椒，八角，料酒，食鹽，食用油等材料。先把蓮藕洗乾淨去皮切成塊，排骨洗乾淨切成塊放入鍋中焯水，去除表面的腥味物質，然後把這些食材和洗乾淨的調味料一起放入鍋中，鍋中加入適量的水。
開火煮60分鐘左右，等這些食材都熟之後，就可以盛出來給月子中的產婦喝，湯中的營養非常全面，秋冬季節是吃蓮藕的最佳時節。現在的蓮藕還是比較嫩的，秋冬季飲食不宜吃得過於油膩。蓮藕能有效緩解體內的油膩，對坐月子的產婦也是非常有利的，有助於產婦的身體恢復。
蓮藕能有效清除體內淤血 增強產婦食慾、幫助產婦消化、有效促進乳房分泌更多乳汁。 蓮藕排骨湯還能緩解產後引起的貧血。排骨富含蛋白質、脂肪、維生素，並含大量鈣，可爲產婦提供多種鈣質。蓮藕還富含多種微量元素、一些植物蛋白質、維生素和大量的單寧酸，是產後的食療佳品。
