平時很多人會選用魚油或是深海魚油，魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調節血脂等健康益處。而卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，因此被譽爲與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”。
魚油和卵磷脂各有不同的功效，之所以把魚油和卵磷脂合併起來說成魚油卵磷脂，是因爲這兩者一般都搭配着服用。
一般來說，魚油的使用者多爲中老年人，但是中老年人肝的吸收能力普遍較差，因此，更安全地發揮魚油的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合。老年人在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的效果，這纔有了魚油卵磷脂一說。
卵磷脂是什麼卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，因此被譽爲與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
純淨的卵磷脂在常溫下爲一種無色無味的白色固體，由於製取或精製方法、儲存條件不同被氧化而呈現淡黃色至棕色。
不同含量的卵磷脂在生活中的應用也不一樣，在55%以下的大部分應用在保健食品、營養食品中，也可應用做醫藥輔料。60%-80%大部分應用在化妝品、藥用輔料中，90%以上的主要應用在製藥行業。大衆型卵磷脂產品的劑型主要有“軟膠囊”和“顆粒”兩種，人們生活中最常接觸的就是這兩類，當然了，也有少部分產品是片劑和粉劑。
卵磷脂片千萬別自作聰明地以爲卵磷脂片也是卵磷脂類的保健產品，非也非也呢。若是保健品的話，怎麼在藥店等地方几乎都沒有見到呢？究竟卵磷脂片是什麼呢？
卵磷脂片一般爲薄膜衣片，除去薄膜衣後是淡棕色的，按卵磷脂計算的話，一般規格爲0.1g。
卵磷脂片是用於脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的輔助治療的一種處方藥，因此藥店裏也很少見到其身影，必須有醫生開的處方纔能買到。
卵磷脂片的名字很容易叫人將其和卵磷脂產品聯想起來，很多人都會誤認爲其也是一種保健品，千萬不可這樣誤解導致買錯藥造成一些難以避免的後果啊。
卵磷脂的功效人們口中常說的卵磷脂，一般指的是大豆卵磷脂，這是一種保健品，人們對於其瞭解，大多隻知道其就是保健品，有保健作用，至於對其功效，知之甚少，究竟卵磷脂有什麼功效呢？
卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，因此其被譽爲與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，其功效主要體現在以下幾個方面：
1、調節血清脂質
調節血清脂質水平意味着能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、健康心臟
卵磷脂對心臟的健康有積極作用，這是因爲它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
3、易於大腦發育
卵磷脂的充分供應可以保證充分的“膽鹼”與人體內的“乙酰”合成爲“乙酰膽鹼”，從而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
4、延緩衰老
長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年癡呆的發生。
卵磷脂軟膠囊關注自身健康的人都不會對卵磷脂軟和卵磷脂軟膠囊感到陌生，可是很多人對其的認識僅僅停留在表面，究竟卵磷脂軟膠囊是什麼呢？
要問卵磷脂軟膠囊是什麼，首先必須瞭解什麼是卵磷脂。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，它存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂被譽爲與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”。
卵磷脂軟膠囊是一種功能性的健康食品，主要成分膽鹼是人體每天所必需的營養素。卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增進血液循環、改善血清質，清除過氧化物的作用。
大豆卵磷脂的副作用保健品也罷，食品也罷，藥品也罷，多少都會有副作用的。這些副作用有些是其本身就有的，有些是由於人們的錯誤服用而引起的。大豆卵磷脂的副作用有哪些呢？
大豆卵磷脂本身沒有什麼副作用，之所以會產生副作用，是由於過量消費卵磷脂造成的，也就是大量服用引起，而免疫系統弱的人更容易受到影響。
大豆卵磷脂的副作用主要有這些：可以引起噁心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現象。失去食慾也是大豆卵磷脂最常見的副作用之一。此外，服用大量大豆卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。因此，在食用大豆卵磷脂的時候千萬要注意量。
